幼儿参与式食育课程的实施效果与优化策略分析.pdfVIP

2025

05月

幼儿参与式食育课程的

实施效果与优化策略分析

李雨晨

（庐江县幼儿教育集团阳光壹号幼儿园，安徽合肥231500）

要：幼儿参与式食育课程以培幼儿健康饮食的观念和行为习惯为核心，注重幼儿

实践中的主动参与和全面发展。文章通过分析参与式食育课程的实施效果，发现其提升幼儿

对健康饮食的认知、改善饮食习惯和增强社会能力等方面具有显著成效。同时，文章也指出参

与式食育课程在幼儿参与度、家长配合及内容设计上存改进空间，基于分析结果，提出深化

课程内容、加强家园合作和多样化教学方式的优化策略，以进一步提升课程的实效性，为幼儿

健康成长和教育实践提供有力支持。

关键词：幼儿园；参与式食育