食品安全法律法规试题.docx

食品安全法律法规试题

一、食品安全法律法规概述（总分：20分）

1.选择题（5题，每题2分，共10分）

1.我国食品安全法律体系的核心法律是（）

A.《中华人民共和国产品质量法》

B.《中华人民共和国食品安全法》

C.《中华人民共和国消费者权益保护法》

D.《中华人民共和国食品卫生法》

答案：B

解析：《中华人民共和国食品安全法》是我国食品安全法律体系的核心法律，于2015年修订实施，取代了原有的《中华人民共和国食品卫生法》，成为保障食品安全的基本法律。A选项《产品质量法》主要针对产品质量监督管理，C选项《消费者权益保护法》主要保护消费者合法权益，D选