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草莓栽培技术

一、生产概况1、产量世界草莓总产量301.8万吨（FAO2001）中国草莓40万吨，居世界第二位。中国草莓生产区：河北、辽宁、浙江、江苏、山东、四川等。2001年四川双流“冬草莓”栽培面积已达3万亩，产量5500万kg。2、价值草莓“日食一颗美容健身，日食七颗延年益寿”草莓是见效快、周期短、栽培易、适应性广、经济效益高的经济作物。

３、问题与发展趋势①草莓病毒病日趋严重。②草莓管理较费工，果实不耐贮运及易受污染。③选育大果型、浅休眠、货架期长的草莓新品种。④大力推广无毒化草莓生产。（图）⑤发展速冻冷藏保鲜和加工技术。二、草莓主要种类和品种蔷薇科草莓属（FragariaL.）经济价值最大的是凤梨草莓（F.ananassaDuch）。全世界草莓品种2000多个。

适宜四川栽培的草莓优良品种品种来源果形和色泽单果重需冷量备注(g)(＜5℃h)宝交早生日本园锥、鲜红14.5