在基层开展食品安全科普工作的探索实践及建.pdfVIP

前沿品食

CHINAFOODSEMIMONTHLYMAGAZINEFOODFRONTIRERESEARCH研究

在基层开展食品安全

科普工作的探索实践及建议

⊙文陈淑梅东营市河口区市场监督管理局；韩媛媛东营市食品药品检验研究院

习近平总书记始终高度关注食品安全问题，下，利用自己掌握的食品专业知识探索了适合基层

提出关于食品安全工作的“四个最严”（最严谨的食品安全科普方式，现在加以总结，并对食品安

的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃全知识科普提出自己的一些建议。

的问责）要求，进一步加强食品安全工作，确保

人民群众“舌尖上的安全”，这显示了政府保障一、开展食品安全科普宣传的几大渠道

食品安全的坚定决心。1.利用现代通讯手段，比如微信群、QQ群开

随着“史上最严”的《食品安全法》的实