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食品FOOD

安全SAFETY

关于食品安全监督管理

存在的问题与解决措施初探

文张茹东胜区食品药品商务监督综合执法局

食品安全问题会对人们的健康造成较大的危害，而食保食品内没有添加对人体有危害的添加剂，并且具备足

品的生产加工包括多个环节，每一个环节都存在着够的营养成分。但是部分地区的不同部门采取不同的标

一定的食品安全隐患，任何一个环节出现问题都可能造成准，并且仅按照自身的标准进行监督管理，导致食品监

较为严重的后果，因此相关部门需要加强食品安全监督与管过程较为混乱。食品加工企业也无法按照统一的标准

管理。进行加工，需要不断调整，从而严重影响了食品加工行

业的发展。

一、食品安全监督管理中存在的问题4.缺乏足够的工作人员。现阶段部分地区缺乏足够的

1.缺乏完善的监管体系。现阶段部分地区缺乏完善的监工作人员，导致监管力度较低。首先，部分地区未意识到

督管理体