4.1 厨房里的物质与变化 教案设计2025-2026学年教科版科学六年级下册 .docxVIP

4.1厨房里的物质与变化教案设计

一、核心素养目标

1.科学观念：知道世界是由物质组成的，物质总在不断变化；能区分物理变化和化学变化，明确化学变化的本质是产生新物质。

2.科学思维：能用观察、比较、分析的方法寻找物质变化的证据，对厨房中的常见变化进行分类。

3.探究实践：能准确描述水、食盐、金属等厨房物质的特征，记录它们发生的变化。

4.态度责任：养成观察身边物质变化的兴趣，体会科学与生活的密切联系。

二、教学过程

（一）科学聚焦：情境导入，提出问题

教师活动

1.播放厨房日常场景视频，提问：“我们每天都会走进厨房，厨房里有各种各样的物品，它们都是由物质组成的。你能说出厨房里有哪些物质吗？”

2.引导学生自由发言，梳理学生提到的物质，追问：“这些物质是什么样的？它们在使用过程中会发生什么变化呢？”

3.板书课题，明确本节课的探究主题。

学生活动

1.结合生活经验，列举厨房里的常见物质，如水、食盐、铁锅、蔬菜、大米等。

2.思考并分享这些物质的特征和可能发生的变化。

3.明确本节课的学习目标，产生探究兴趣。

设计意图

1.从学生最熟悉的厨房场景入手，唤醒生活经验，让学生感受到科学就在身边。

2.通过开放性问题了解学生的认知起点，为后续教学奠定基础。

2.科学探索：观察物质，区分变化

活动一：描述厨房中的物质

教师活动

1.展示实验材料：水、食盐、玻璃片