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烟草化学5试题及答案

一、单选题

1.烟叶中的主要生物碱是（）（1分）

A.咖啡碱B.茶碱C.尼古丁D.可可碱

【答案】C

【解析】烟叶中的主要生物碱是尼古丁。

2.烟草中的焦油主要来源于（）（1分）

A.烟叶中的天然成分B.燃烧过程中的化学反应C.添加剂D.空气中的污染物

【答案】B

【解析】烟草中的焦油主要来源于燃烧过程中的化学反应。

3.烟草中致癌物质的主要成分是（）（1分）

A.尼古丁B.焦油C.二氧化碳D.一氧化碳

【答案】B

【解析】烟草中致癌物质的主要成分是焦油。

4.烟草中的一种重要香气成分是（）（1分）

A.酚类B.醛类C.酮类D.萜类

【答案】D

【解析】烟草中的一种重要香气成分是萜类。

5.烟草中的一种重要的致成瘾物质是（）（1分）

A.咖啡碱B.茶碱C.尼古丁D.可可碱

【答案】C

【解析】烟草中的一种重要的致成瘾物质是尼古丁。

6.烟草中的一种重要的有害物质是（）（1分）

A.尼古丁B.焦油C.二氧化碳D.一氧化碳

【答案】B

【解析】烟草中的一种重要的有害物质是焦油。

7.烟草中的一种重要的香气前体物质是（）（1分）

A.酚类B.醛类C.酮类D.萜类

【答案】A

【解析】烟草中的一种重要的香气前体物质是酚类。

8.烟草中的一种重要的生物碱是（）（1分）

A.咖啡碱B.茶碱C.尼古丁D.可可碱

【答案】C

【解析】烟草中的一种重要的生物碱是尼古丁。

9.烟