近10年我国食用植物油消费特点及价格走势分析.pdfVIP

产业发展

ChanYeFaZhan

近10年我国食用植物油消费特点

及价格走势分析

丁艳明

（国家粮油信息中心北京100834)

摘要：我国是全球最大的食用植物油消费国，也是第二大进口国。我国油脂市场对外

开放水平高、市场化程度高，与国际市场联系紧密，国内食用植物油价格受国际市场影响

大。近10年，受主产国天气变化、生物柴油行业发展现状、全球宏观政策以及地缘政治等

诸多因素影响，国内食用油价格波动幅度较大，面临进口风险等挑战。

关键词：食用植物油消费特点价格走势风险挑战

（二）食用植物油外采比例较高

一、我国食用植物油消费呈现三个特点

我国人口众多，但耕地资源有限，受食用植

我国是油脂油料消费大国，2023/24年度食