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知营养/会运动/防肥胖/促健康

合理营养健康一生

②十大健康食品

④七招让你保障食品安全

①十大垃圾食品

食品安全常识

目录

十大垃圾食品

D1

*8.

·油炸食品经常食用易导致肥胖；

·是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品；

·在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。

腌制食品在腌制过程中可产生大量的致癌物

质亚硝酸胺，高血压、鼻咽癌等的发病风险大为增高。

十大垃圾食品

·这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故有导致癌症的潜在风险

·此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。

·还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过多，造成血压波动及肾功能损害。

汽水、可乐一类碳酸饮料，几乎不含维生素，也不含矿物质，主要成分为糖、色素、香料及碳酸水等，令人发胖、蛀牙、身体变酸、脑部运作受干扰、情绪不稳。

此类食品香精和色素过多，易损伤肝脏；热量过多，营养成分低；过多摄入糖会使胰脏负担过重，易导致糖尿病。

十大垃圾食品

不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素、各类维生素都遭到大量的破坏。水果类罐头含有较高的糖分，导致血糖大幅攀升，胰腺负荷大为加重，还有导致肥胖之嫌。

这类食物含有亚硝酸盐，可在人体内形成致癌物质亚硝酸胺；香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；较

高盐分可能导致血压升高和肾脏负担