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2026年健康食品公司营养师岗位考试试题及答案解析.docx

2026年健康食品公司营养师岗位考试试题及答案解析.docx

    2026年健康食品公司营养师岗位考试试题及答案解析

    1.单项选择题（每题1分，共30分）

    1.1下列哪种脂肪酸在人体内不能合成，必须由食物供给？

    A.棕榈酸B.油酸C.亚油酸D.硬脂酸

    答案：C

    解析：亚油酸（18:2n-6）为必需脂肪酸，人体缺乏Δ12、Δ15去饱和酶，无法合成。

    1.2依据《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs2023）》，18岁以上健康成年男性轻体力活动能量EER为：

    A.1800kcal/dB.2000kcal/dC.2250kcal/dD.2500kcal/d

    答案：C

    解析：DRIs2023男性轻体力EER=2250

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