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2026年农村食品安全整治实施方案

一、总则

1.1编制背景

为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，切实解决当前农村地区食品安全存在的突出问题和风险隐患，全面推进乡村振兴战略实施，保障广大农村群众饮食安全和身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》等法律法规和文件精神，结合本地区农村食品安全工作实际，特制定本实施方案。

1.2指导思想

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持以人民为中心的发展思想，严格落实属地管理责任、部门监管责任和企业主体责任。以“问题导向、底线思维、源头治理、标本兼治”为原则，聚焦农村食品安全薄弱环节，通过开展全覆盖、无死角的专项整治行动，严厉打击违法违规行为，规范农村食品生产经营秩序，健全农村食品安全监管长效机制，全面提升农村食品安全治理能力和保障水平。

1.3工作原则

坚持问题导向：针对农村地区“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品等突出问题，集中力量开展攻坚整治。

坚持预防为主：强化风险监测和隐患排查，加强宣传引导，提升农村消费者的食品安全意识和自我防范能力。

坚持源头治理：从生产、流通、餐饮等全链条入手，追根溯源，严把食品准入关，切断不合格食品流入农村市场的渠道。

坚持社会共治：充分发挥乡镇（街道）、村（居）委会基层网格作用，鼓励社会公众参与监督，构建齐抓共管格局。

1.4