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简易仓囤粮食保管作业指导书

1.总则与适用范围

1.1目的与依据

为规范简易仓囤（包括露天囤、罩棚、简易平房仓等非标准永久性仓房）的粮食储存管理行为，确保储粮安全，减少损失损耗，提升科学保粮水平，依据国家及行业有关粮食储藏技术规范，结合实际作业环境，特制定本作业指导书。

1.2适用范围

本指导书适用于各类粮油仓储企业利用简易仓储设施进行原粮（稻谷、小麦、玉米、大豆等）及油料的保管作业。所有参与简易仓囤粮食保管的管理人员、检验人员及作业人员必须严格遵照本指导书执行。

1.3基本原则

坚持“预防为主、综合防治”的保粮方针，贯彻“安全、卫生、经济、有效”的原则。针对简易仓囤隔热性差、易受外界环境影响的特点，重点强化控温、防潮、防虫、防火及防风安全管理。

1.4核心风险控制

简易仓囤保管的核心风险在于粮堆结露发热、霉变、虫害滋生以及极端天气下的结构安全。作业中必须建立严密的粮情监测体系，确保隐患早发现、早处理。

2.入仓前准备作业

2.1仓囤选址与地面处理

2.1.1选址要求

简易仓囤的搭建选址应地势高亢、平坦、干燥，地质坚硬，且排水畅通。严禁设于低洼处、易积水区或地质松软区域，防止雨季积水倒灌或地基下沉导致仓囤倾斜。

2.1.2地面铺垫

对于露天囤或简易罩棚，地面必须进行防潮处理。作业步骤如下：

（1）清理地面：彻底清除地面杂草、碎石、垃圾，平整压实。