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现行食品抽检工作中重复抽检研究

■文丨曹中义高维敏楚雪陈益青郑州谱尼测试技术有限公司

亍士食品抽检工作中，重复抽检问题不仅浪费了大量的营业执照号、生产日期、产品名称等关键字段作为标准，

彳土人力物力，还对食品检查质量造成了不利影响。因

在规定时间内要对各关键字段的岀现次数进行有效设置，

此，对此项课题进行研究，具有十分重要的意义「以此来防范样品重复抽检的问题。

3.合理划分抽检任务。国外研究者认为检验机构不能

一、重复抽检产生的原因将分析指标不同的食品抽检结果看作重复抽样，建议承担

1.业态相对较多。我国食品生产销售所涉及的业态相不同任务类型的机构侧重于不同的抽检任务。比如，国家

对较多，尤其是规模较小的城市，市场上流通的产品大多级别的食品安全检测任务按照国抽细则进行全项检测.省

拥有固定的经销商和来源，再加上