纸杯纸碗标签标识培训.pptxVIP

纸杯纸碗产品标签标识制定、审核流程及要求基于GB/T27590和GB/T27591标准柯灵展新质量培训

培训目标了解GB/T27590/27591标准要点掌握产品标签标识核心要求熟悉标签制定与审核流程能够识别常见标签合规问题提升标签质量管理意识

标准概述GB/T27590与GB/T27591

两项标准对比GB/T27590纸杯适用于纸杯产品食品接触类容器热饮/冷饮皆适用涵盖理化卫生指标GB/T27591纸碗适用于纸碗产品食品接触类容器盛装各类食品涵盖理化卫生指标

标准适用范围以纸为主要原料的容器含淋膜/涂塑层的制品食品接触用途的纸杯/纸碗不适用于非食品用容器不适用于纯塑料容器

核心技术要求感官要求：色泽/气味/外观理化指标：蒸发残渣重金属：铅、砷等限量微生物：大肠菌群/致病菌脱色试验：不得脱色

标签标识要求标签是产品的身份证明

标签基本信息产品名称应准确清晰规格型号/数量标注明确执行标准号必须标注生产厂名和地址完整联系方式应便于追溯

安全与使用信息标注食品用或食品接触用标注生产日期或批号标注保质期（如适用）注明使用温度范围标注贮存条件要求

标签合规要点内容真实不得虚假宣传字体清晰易于辨识标识牢固不易脱落语言使用规范中文符合食品安全法要求

标签内容清单项目纸杯纸碗依据产品名称??标准强制执行标准号??标准强制生产厂信息??标准强制生产日期??标准强制食