原创力文档食品安全法规与标准试题冲刺卷
考试时长：120分钟满分：100分
一、单选题（总共10题，每题2分，总分20分）
1.食品安全法规定，食品生产经营者需要建立并执行从业人
员健康管理制度，其根本目的是（）。
A.提高员工收入
B.降低生产成本
C.预防食源性疾病传播
D.增强企业竞争力
2.下列哪种食品添加剂属于着色剂？（）
A.柠檬酸
B.苯甲酸钠
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