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- 约2.37千字
- 约 78页
- 2026-06-05 发布于江苏
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中基层管理者五项修炼;引言;问题;;问题;;只关注自己熟悉的领域
管理无技巧生硬单一
关系紧张无力协调
只见树木不见森林
惯性工作疏于思考
;课程纲要;角色认知;;一种古老而又充满活力的行业!
一种普通而又令人难以捉摸的行业!
一种低效而又竞争异常激烈的行业!
一种考究而又极具挑战性的行业!;刘易斯依据餐饮顾客追求的利益,将餐饮市场划分成三种类型
便利型大众餐饮市场
气氛型餐饮市场
高档餐饮市场
;
;;;一种人的工作是他亲手制成的雕像,是美是丑,都是由他一手造成的。;管理的定义:利用各种资源去达成企业目标
的过程,并协助员工自我实现。
利用的含义:
P—PLAN(计划)
O—ORGANIZE(组织)
D—DERICTION(指挥督导)
C—CONTRORL(控制);PLAN(计划);Specific(明确的);
Measurable(可测量的);
Action-oriented(行动导向的);
Realistic(务实的);
Tim
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