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- 2026-06-05 发布于河北
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特殊饮食发放制度
1.患者的饮食由医生根据病情决定，医生开具或更改饮食医嘱后，护士应及时通知营养科和配膳员，并填好饮食单。
2.每日查对医嘱后，以饮食单为依据，核对病人床前饮食标志，查对床号、姓名、饮食种类，并向病人宣传治疗饮食的临床意义。
3.发放特殊饮食前，查对饮食单与饮食种类是否相符。
4.开餐前在病人床头再查对一次。
5.对禁食病人，应在饮食和床尾设有醒目标志，并告诉病人及家属禁食的原因和时限。
6.因病情限制食物的病人，其家属送来的食物，需经医护人员检查后方可食用。
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