麦当劳资料 餐饮麦当劳 基本值班管理课程P4.pdfVIP

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  • 2026-06-08 发布于浙江
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麦当劳资料 餐饮麦当劳 基本值班管理课程P4.pdf

麦当劳《基本值班管理课程》BSM

□基本人际关系技巧

本次训练宗旨是:在餐厅中创见积极工作环境,为顾客提供杰出的QSCGV。

人事:人员愿景:

要成为全世界每一个社区中的最佳雇主。

离职:

人员不是加入或离开公司,

他们是跟随或离开领导者。

员工需要什么?

离职原因:

缺乏管理对员工的尊重与管理组之间的矛盾/缺乏尊重

□顾客满意和重新赢得顾客

本次训练宗旨是:

·展示出顾客满意和提升营业额所需的行为。

·在压力下保持冷静,并按照重新赢得顾客五步骤的要求赢回不满意的顾客。

麦当劳顾客的定义:

你为其生成或提供服务的任何人。

从你手中接过产品或接受你服务

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