武汉烤肉店设计施工方案.doc

武汉烤肉店设计施工方案

一、工程概况

本项目为武汉地区特色烤肉店装修工程，总建筑面积500平方米，位于商业综合体三层，层高4.5米，设计容纳120个餐位。工程内容涵盖空间布局改造、排烟系统安装、消防设施升级、机电管线铺设及装饰装修五大板块，工期45天，需同步满足《建筑防火通用规范》《大气污染防治法》及武汉市餐饮场所消防安全管理规定。

二、空间规划与功能分区

（一）平面布局设计

用餐区（300㎡）

散座区：设置20张1.2m×0.8m餐桌，桌间距0.9m，采用卡座与圆桌组合布局，靠窗区域设计4个景观座位，配备可调节式排烟罩

包间区：3个独立包间（15㎡/间），每间配置6人圆桌及独立分体式排烟系统