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- 2026-06-08 发布于上海
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2025~2026学年河北省衡水市桃城区河北衡水中学度高二年级下学期综合素质评价三生物科
一、单选题
1.传统发酵技术在食品制作中应用广泛。下列叙述正确的是()
A.果酒制作中宜选用新鲜水果并充分洗净
B.腌制泡菜时,加入“陈泡菜水”相当于接种
C.果酒制作完成后,通入空气即可继续进行果醋的发酵
D.果醋和果酒发酵过程中,微生物繁殖越快发酵产物产率越高
2.下列关于植物组织培养的叙述,正确的是()
A.外植体接种到培养基后需立即进行消毒,以防止杂菌污染
B.作物脱毒时常选茎尖作为外植体,因为该部位细胞分裂旺盛
C.培养基中生长素/细胞分裂素
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