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食品安全承诺书

致市场监督管理局：

为严格履行食品安全主体责任，保障公众饮食安全，维护消

费者合法权益，本单位作为食品生产经营主体，郑重作出以下

承诺：

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共

和国农产品质量安全法》《食品生产经营监督管理办法》等相

关法律法规、规章及食品安全国家标准的规定，自接受监管

部门监督管理，对本单位生产经营的食品安全承担全部法律责

任。本单位基本信息如下：单位名称,统一社会信

用代码,经营/生产地址,法定代表人/

负责人姓名,联系电话O

二、严格落实进货查验制度，采购食品、食品原料、食品添

加剂、食品相关产品时，逐一查验供货者的资质证明及产品合

格证明文件，按规定建立并留存进货查验记录，记录及凭证保

存期限符合法定要求，绝不采购来源不明、不合格、不符合食

品安全标准的相关产品。

三、严格规范生产经营过程管控，生产经营场所卫生环境、

设施设备、工艺流程符合法定要求，定期开展食品安全自查，

及时排查消除风险隐患，绝不超范围、超限量使用食品添加剂,

绝不使用非食用物质加工制作食品，绝不生产经营过期变质、

有毒有害、假冒伪劣食品。

四、严格落实从业人员管