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农产品追溯体系建设规程（试行）

1总则

1.1目的依据

为规范农产品追溯体系建设，落实农产品质量安全主体责任，实现农产品从田间到餐桌全链条可追溯，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国食品安全法》《农产品质量安全追溯管理办法》等法律法规，制定本规程。

1.2适用范围

本规程适用于本行政区域内从事种植业、畜禽养殖业、水产养殖业的农产品生产主体，以及从事农产品收购、屠宰、储运、批发、零售、网络销售的农产品经营主体的追溯体系建设、运行与监督管理。

1.3基本原则

（1）政府统筹、分工协作。由农业农村部门牵头统筹，相关部门按照职责分工协同推进，整合现有资源，避免重复建设。

（2）主体主责、全程覆盖。落实生产经营者农产品质量安全第一责任，覆盖从生产到销售全链条各节点，实现“来源可查、去向可追、责任可究”。

（3）统一标准、信息共享。执行国家统一的追溯标准规范，实现跨部门、跨环节、跨区域信息互联互通，消除信息孤岛。

（4）便民高效、风险可控。兼顾监管效能与生产经营者便利性，优化信息采集流程，优先将高风险农产品、获证农产品纳入追溯体系，提升风险防控能力。

2追溯参与主体及职责

2.1行政监管部门职责

（1）农业农村部门：牵头负责本行政区域农产品追溯体系建设的统筹规划、标准制定、省级追溯平台建设与运行维护，组织开展生产主体信息审核、追溯业务培训、监督考核，对接国家农产品