江西省南昌市二中2025_2026学年高二生物下学期期末考试试题含解析.doc

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江西省南昌市二中2025_2026学年高二生物下学期期末考试试题〔含解析〕

一、单项选择题〔前20题每题1分，后10题每题2分，共40分〕

1.微生物发酵已经广泛应用于人类生活的各个领域。以下表达错误的选项是〔〕

A.依据发酵条件要求，微生物发酵过程分有氧发酵和厌氧发酵

B.谷氨酸棒状杆菌是好氧细菌，可用于发酵生产谷氨酸制取味精

C.当缺少糖源和氧气时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸

D.乳酸菌在无氧条件下将葡萄糖分解成乳酸，可用于制作酸奶和泡菜

【答案】C

【解析】

【分析】

〔1〕发酵是指利用微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物