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中国儿童消化系统疾病研究进展总结2026

2025年我国在儿童食物过敏、胃肠道疾病、儿童营养及肝病领域的研究均取得一定进展，从流行病学特征更新、发病机制深度解析，到诊疗技术规范化、传统治疗方案创新及前沿细胞基因治疗探索，为临床精准诊疗提供了全新循证依据，现归纳如下。

1食物过敏

食物过敏诊断的金标准是食物随机双盲回避与激发试验，我国临床应用还不普遍，其他试验检测只能作为辅助诊断。食物组分特异性IgE检测可精准区分真正致敏蛋白与交叉反应蛋白，明确过敏原组分，提高诊断准确性，有助于判断过敏严重程度、预测全身过敏反应风险，指导精准饮食回避与干预方案，减少不必要的食物禁忌，对儿童食物过敏的诊断、鉴别、预后评估及个体化管理具有重要临床意义［1-2］。Qi等［3］报道牛奶过敏原组分存在显著地域差异，我国南方α-乳清蛋白Bosd4、β-乳球蛋白Bosd5致敏率高，北方以酪蛋白Bosd8为主，且酪蛋白Bosd8经高温加热仍保持致敏活性，其是区分短暂性与持续性牛奶蛋白过敏（cow’smilkproteinallergy，CMPA）的标志物，是严重过敏反应的独立危险因素。王霞等［4］发现，南京市81.54%的牛奶过敏患儿、90.98%的鸡蛋过敏患儿存在多种组分阳性，且食物sIgE浓度与致敏组分种类呈正相关。李灵慧等［5］对开放性口服激发试验（oralfoodchallenge