1.2认识前厅部工作岗位（课件）-《前厅服务与管理》同步教学（中国旅游出版社）.pptxVIP

认识前厅岗位

学习目标1.了解前厅部的主要工作任务2.熟悉前厅部的岗位设置

一、前厅部的主要任务1.销售客房2.提供信息3.协调对客服务4.控制房态5.建立控制客账6提供对客服务.7.建立客史档案8.辅助酒店经营决策

销售客房01客房收入一般占饭店收入的40%——60%。02前厅部销售客房的部门：预订处、接待处031.销售客房

2.提供信息店内外活动信息内部管理信息外部市场信息

前台与后台协调对客服务管理部门与客人

与客房部与工程部与销售部0103024.控制房态

5.建立、控制客账建立客账记账、核账结账

客房预订服务总台服务受理投诉礼宾服务总机服务商务中心服务等6.提供对客服务。

建立客史档