住院患者饮食护理知识试题及详细答案.docxVIP

住院患者饮食护理知识试题及详细答案

适用人群：临床护士、护工、新入职医护人员

考试时长：40分钟

满分：100分

一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分）

1、医院基本饮食不包括以下哪一种（）

A、普通饮食B、软质饮食C、流质饮食D、高蛋白饮食

2、普通饮食的适用范围是（）

A、病情较轻、无饮食禁忌、消化功能正常的住院患者

B、发热、消化不良患者

C、术后禁食初期患者

D、严重吞咽困难患者

3、软质饮食的食物特点是（）

A、无渣、全流质B、软烂、易消化、少粗纤维C、高脂、高热量D、高蛋白、高嘌呤

4、下列哪种患者适合流质饮食（）

A、高血压稳定期患者B、口腔手术、吞咽困难患者C、便秘患者D、轻度贫血患者

5、低盐饮食的成人每日食盐摄入量应控制在（）

A、2g以内B、4g以内C、6g以内D、8g以内

6、严重水肿、心力衰竭、肝硬化腹水患者需优先选择的饮食是（）

A、高蛋白饮食B、低盐/无盐饮食C、高脂饮食D、高糖饮食

7、糖尿病患者饮食护理的核心原则是（）

A、高蛋白、少蔬菜B、控制总热量、少食多餐、低糖低脂C、高糖、高热量D、无限制饮食

8、低嘌呤饮食主要针对的疾病是（）

A、高血压B、痛风、高尿酸血症C、糖尿病D、肝病

9、肾功能不全、尿毒症患者应严格限制的