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示范农家乐等级评审实施细则(2026版)

农家乐等级评审依据《乡村旅游经营单位服务质量等级划分与评定》国家标准及相关行业规范，结合地方实际，适用于县域范围内以农户为经营主体，利用自有院落、农田、山林等资源，提供餐饮、住宿、农事体验等服务的乡村旅游经营单位。等级划分为三星级、四星级、五星级，实行百分制量化评分，其中五星级≥90分，四星级≥80分且＜90分，三星级≥70分且＜80分，低于70分不予评定。具体评审细则如下：

一、基础条件（25分）

1.经营资质（5分）：需持有有效营业执照、食品经营许可证、消防验收（备案）凭证、特种行业许可证（含住宿服务），各项证照登记事项与实际经营一致，无超范围经营行为，近2年无食品安全、消防、卫生等重大违法记录。缺一项有效证照扣2分，超范围经营扣3分，近2年有重大违法记录直接扣5分。

2.建筑与设施（10分）：经营场所房屋结构安全，无危旧建筑；餐饮区使用面积≥80㎡（三星级）、≥120㎡（四星级）、≥200㎡（五星级），餐桌间距≥1.2米；住宿区单间客房使用面积≥12㎡（三星级）、≥15㎡（四星级）、≥20㎡（五星级），需配备独立卫生间（含淋浴、坐便器）、空调、液晶电视、Wi-Fi（速率≥100Mbps）、衣柜及基本洗漱用品（牙膏、牙刷、洗发水、沐浴露）；公共区域（走廊、楼梯）需设防滑地面及夜间照明。客房无独立卫生间扣3分，设施老化（如马桶漏水、空调不