《粮安天下 行在日常——2026学年高一“世界粮食日”德育教学设计》.docxVIP

《粮安天下行在日常——2026学年高一“世界粮食日”德育教学设计》

一、课题：粮安天下行在日常——2026学年高一“世界粮食日”德育教学设计

二、课时安排：1课时（45分钟）

三、教学目标（核心素养导向）

【基础】认知目标：学生能够准确说出世界粮食日的日期与2026年主题，理解联合国粮农组织对全球饥饿人数的权威统计，列举粮食从田间到餐桌的主要生产与运输环节，陈述《粮食节约和反食品浪费行动方案》的阶段性目标，梳理我国粮食安全评估关键指标，评述粮食损失率已控制在1%以内的原因，概述青少年浪费行为对环境影响的测算原理。

【重要】能力目标：能够运用所学的数据分析技能，通过小组合作提出符合校园实际的“节粮金点子”，能够以批判性思维审视日常饮食惯性浪费行为并加以改进，能够独立运用科学测量与统计工具完成粮食浪费数据的采集与处理。

【核心素养】通过本课，学生能够形成“节约光荣、浪费可耻”的正确价值观，培养对国家粮食安全的责任感和使命感，提升公共参与意识，践行绿色低碳的生活方式，弘扬勤俭节约的中华传统美德，在公共参与中践行社会责任。

四、教学重点

【重点】全球粮食安全严峻形势的数据支撑，我国粮食生产的励志成就，《粮食节约和反食品浪费行动方案》的核心举措，粮食浪费的惊心数据，青少年群体在日常行为中如何有效节粮减损。

【难点】如何将珍惜粮食这一认知层面的理解转化为学生日常的自觉节约行动并形成长效机