巧手厨房·安全同行——三年级劳动教育“厨房工具探索营”教案.docx

巧手厨房·安全同行——三年级劳动教育“厨房工具探索营”教案

一、课题

巧手厨房·安全同行——厨房工具的识别与安全使用

二、课时安排

本课题共安排2课时，每课时40分钟。第1课时为“厨房工具大发现”，侧重工具识别与用途认知；第2课时为“厨房安全小卫士”，侧重安全使用规范与实践操作体验。两课时之间以“厨房工具探索任务单”串联，形成完整的劳动学习闭环。

三、教学目标

（一）劳动观念

帮助学生认识到厨房工具是家庭日常生活的重要组成部分，树立“劳动创造美好生活”的观念，形成尊重劳动、热爱劳动、珍惜劳动成果的基本态度。【基础】【核心素养】引导学生在使用厨房工具的过程中，体会父母每日为家庭付出的辛劳，增强