公共营养师四级《专业技能》试卷真题及解析（2026年）.pdfVIP

2026

公共营养师四级《专业技能》试卷真题及解析（年）

案例一：青年上班族膳食调查与营养评估（共小题，总分分）

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案例背景

王某，26岁，办公室文职女性，身高162cm，体重64kg，每日久坐8小

时，每周运动≤1次，采用24小时回顾法完成膳食记录：早餐外购豆沙包2个、

甜豆浆500ml；午餐外卖重油红烧肉盖饭、瓶装碳酸饮料；晚餐螺蛳粉加炸腐

竹，夜间加餐奶油蛋糕1块；每日蔬菜摄入仅少量配菜，几乎不吃鱼虾、杂粮，

饮水量不足800ml。经测算，当日总能量摄入2650kcal，碳水供能占比68%，

脂肪供能27%，蛋白质供能5%，膳食纤维4.2g，钠摄入4800mg。

1.【单选题】计算王某体质指数BMI，判断其体重状况为（）

（）

A.19.6