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养老机构噎食急救演练方案及流程

为全面提升养老机构一线工作人员对噎食突发事件的应急处置能力，保障在住高龄、失能、吞咽功能障碍老年群体的生命安全，结合机构服务场景特征与老年人群疾病特点，制定本噎食急救演练方案，所有流程均符合《老年护理服务规范》《急诊急救护理操作指南》相关要求，可直接用于机构月度、季度应急演练实施。据国家老年医学中心发布的《老年吞咽障碍患者居家照护指南》数据显示，65岁以上老年人群噎食发生率为18.7%，80岁以上高龄老人噎食发生率达34.6%，其中72%的噎食事件发生在进食过程中，约15%的严重噎食事件会导致窒息死亡，本方案所有环节设置均围绕养老机构高发噎食场景设计，突出实操性