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幼儿园食堂从业人员健康检查计划

一、总则

（一）目的与意义

为切实保障在园幼儿的身体健康和生命安全，规范幼儿园食堂从业人员（以下简称“从业人员”）的健康管理，有效预防和控制食源性疾病的发生与传播，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规要求，结合本园实际情况，特制定本计划。

（二）适用范围

本计划适用于本幼儿园食堂所有在岗从业人员，包括厨师、帮厨、采购员、库管员、洗消员及其他直接接触入口食品的工作人员。

（三）基本原则

1.预防为主，健康第一：将从业人员健康检查作为食品安全管理的首要环节，确保所有在岗人员符合健康要求。

2.定期检查，动态管理：建立定期健康检查制度，对从业人员健康状况进行动态跟踪与管理。

3.责任明确，层层落实：明确幼儿园、食堂管理方及从业人员个人在健康检查中的责任与义务。

二、健康检查具体要求

（一）入职健康检查

1.所有拟录用的食堂从业人员，必须在正式上岗前进行全面的健康检查，取得由县级及以上卫生健康行政部门指定的医疗机构出具的有效《健康证明》。

2.健康检查结果不符合食品安全要求的，不得录用。

（二）在岗定期健康检查

1.在岗从业人员每年必须进行一次常规健康检查，重新取得《健康证明》。

2.健康检查应在《健康证明》有效期届满前一个月内完成。

3.幼儿园食堂管理方负责统一组织和