营养午餐_任务单.docxVIP

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学习任务单

课程基本信息

学科

数学

年级

四

学期

春季

课题

营养午餐

教科书

书名：义务教育教科书数学四年级下册

出版社：人民教育出版社出版日期：2022年12月

学生信息

姓名

学校

班级

学号

学习目标

1.了解营养午餐的标准，运用所学知识和方法搭配营养午餐，并进行检验。

2.经历解决问题的过程，发展数据意识和解决问题能力。

3.增强应用意识，形成健康的生活理念，养成良好的饮食习惯，体会数学学习的乐趣。

课前学习任务

课上学习任务

【学习任务一】阅读资料

人类必需的六大类营养物质（即蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和水），而热量主要由蛋白质、脂类、碳水化合物三类营养素供给。

什么是热量？

热量，是用来维持生命体活动，消耗能量的东西。肺部呼吸，心脏跳动，肠胃蠕动，走路，挥手，你的每一个动作都是在消耗热量。就像汽油对汽车，电对手机一样重要。我们是动物，没有叶绿体，无法光合作用产生能量，只能依靠嘴巴摄入食物，获取能量。食物在人体中通过氧化反应释放出能量，这就是我们需要的热量，原料就是食物中的碳水化合物，脂肪和蛋白质。

什么是脂肪？

脂肪的最主要功能就是储存并提供能量，同样重量的脂肪所含的能量比其他的营养成分高一倍以上，所以脂肪一直是我们身体的热量仓库，我们的身体在不断的消