1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 医药卫生
  5. 基础医学

蛋白质的结构与功能（正常人体机能）.ppt

蛋白质的结构与功能（正常人体机能）.ppt

    蛋白质的二级结构*蛋白质的二级结构是指多肽链中主链骨架原子的局部空间排布，不涉及氨基酸侧链的构象。*稳定因素：氢键二级结构的主要结构单位——肽单元（peptideunit）二级结构的主要化学键——氢键(hydrogenbond)肽单元（peptideunit）肽键与相邻的两个α-C原子所组成的残基，称为肽单元、肽单位、肽平面或酰胺平面(amideplane)。它们均位于同一个平面上，且两个α-C原子呈反式排列。常见的蛋白质二级结构肽单元上Cα所连的两个单键的旋转角度，决定两个相连肽单元的相对空间位置，由于肽平面和氨基

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >