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基于化学计量法的酱香型白酒等级分析.pdfVIP

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  • 2026-07-09 发布于福建
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基于化学计量法的酱香型白酒等级分析.pdf

    JournalofFoodScienceandBiotechnology第43卷第8期总第293期|2024年8月|食品与生物技术学报

    DOI：10.12441/spyswjs.20221205003［文章编号］1673-1689（2024）08-0140-11

    基于化学计量法的酱香型白酒等级分析

    11121*

    曾庆军邱树毅刘凡曾佳佳周鸿翔

    （1.贵州省发酵工程与生物制药重点实验室，贵州贵阳550025；2.贵州大学酿酒与食品工程学院，

    贵州贵阳550025）

    摘要：为充分认识不同品质

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