餐饮店燃气泄漏应急预案.docx

餐饮店燃气泄漏应急预案

1适用范围与工作目标

1.1适用范围

本预案适用于本餐饮门店经营区域内所有涉燃气作业场景，覆盖使用管道天然气、瓶装液化石油气的厨房、粗加工间、备餐间、燃气供热锅炉房、燃气热水器安装区、就餐区嵌入式燃气灶具点位等所有涉气区域，适用于本门店所有员工、进入门店的顾客、外来施工人员等所有人员的燃气泄漏突发事件处置。

1.2工作目标

规范本门店燃气泄漏突发事件的应急处置流程，明确各岗位人员职责，第一时间控制险情，最大程度降低人员伤亡、财产损失，防止发生爆炸、火灾、群体性中毒等次生事故，保障门店人员生命安全和财产安全，维护周边区域公共安全。

2应急组织机构与职责

2.1组