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中药配方颗粒工艺优化工程师岗位招聘考试试卷及答案

填空题（每题1分，共10分）

1.中药配方颗粒生产需遵循《中国药典》和______相关规定。

2.中药提取常用的溶剂是______（主要两种）。

3.真空浓缩的核心目的是______。

4.喷雾干燥的关键参数包括进风温度、出风温度和______。

5.中药配方颗粒浸出物测定常用______法。

6.微生物限度检查需检测细菌总数、霉菌酵母菌和______。

7.包装材料需符合______级药用标准。

8.制粒常用黏合剂有淀粉浆、糊精和______。

9.质量控制核心是______。

10.生产车间需定期做______验证。

单项选择题（每题2分，共20分）

1.含挥发性成分药材的提取宜用（）

A.煎煮法B.水蒸气蒸馏法C.渗漉法D.浸渍法

2.喷雾干燥出风温度过低易导致（）

A.颗粒结块B.成分破坏C.收率降低D.能耗增加

3.属于后处理步骤的是（）

A.提取B.浓缩C.制粒D.灭菌

4.批次记录需保存至有效期后（）

A.1年B.2年C.3年D.5年

5.颗粒粒度通常控制在（）

A.10-40目B.40-80目C.80-120目D.120-200目

6.提取常用有机溶剂是（）

A.甲醇B.乙醇C.丙酮D.乙醚

7.清洁验证重点是（）

A.残留溶剂B.微生物C.残留成分D.以上都是

8.60℃时浓缩相对密度通常控制在（）

A.1.05-