2026年食品安全监管措施实施方案.docxVIP

2026年食品安全监管措施实施方案

2026年全省食品安全监管工作严格落实《中华人民共和国食品安全法》《食品安全法实施条例》等法律法规要求，坚持“四个最严”标准，聚焦源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩，构建全链条、全覆盖、全闭环的监管体系，具体实施方案如下：

一、工作目标

2026年全省食品安全抽检合格率稳定在98.7%以上，其中食用农产品抽检合格率达98.2%以上，乳制品、肉制品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品等重点品类抽检合格率保持100%；全年食品安全事故起数较2025年下降15%以上，较大及以上食品安全事故零发生；公众食品安全满意度提升至88分以上，食品安全知识知晓率达90%以上；食品生产经营主体信用档案覆盖率100%，严重失信主体联合惩戒执行率100%，抽检不合格产品核查处置完成率、公示率均达100%。

二、重点监管任务

（一）强化食用农产品源头治理，筑牢准入第一道防线

1.严格农资生产经营监管。2026年6月底前完成全省12.7万家农药、兽药、化肥、饲料及饲料添加剂生产经营主体的全量信用建档，档案覆盖率100%。全面推行禁限用农药、兽药“实名购买、全程溯源、双人核验”制度，销售台账留存期限不低于2年。全年开展农资质量专项抽检不少于4.2万批次，抽检覆盖所有县域农资经营主体，不合格产品处置率、溯源倒查率均达100%，对制售假劣农资的主体直接吊销经营许可证，涉嫌