2025年公共营养师之二级营养师模考预测题库（附答案）.docxVIP

2025年公共营养师之二级营养师模考预测题库（附答案）

一、选择题

1.以下哪项是人体必需氨基酸？

A.蛋氨酸

B.色氨酸

C.赖氨酸

D.所有以上选项

答案：D

2.哪种维生素缺乏容易导致坏血病？

A.维生素A

B.维生素B2

C.维生素C

D.维生素D

答案：C

3.以下哪种食物中钙含量最高？

A.牛奶

B.豆浆

C.虾皮

D.菠菜

答案：C

4.哪项是评价人体营养状况的重要指标？

A.体重

B.身高

C.体质指数（BMI）

D.所有以上选项

答案：D

5.以下哪项是儿童青少年营养的关键时期？

A.婴幼儿期

B.学龄前期

C.学龄期

D.青春期

答案：D

6.哪种营养素被称为“脑黄金”？

A.DHA

B.EPA

C.胆固醇

D.胱氨酸

答案：A

7.以下哪种食物中富含膳食纤维？

A.粗粮

B.蔬菜

C.水果

D.所有以上选项

答案：D

8.哪项是预防老年人骨质疏松的重要措施？

A.增加钙摄入

B.增加维生素D摄入

C.适量运动

D.所有以上选项

答案：D

9.以下哪种食物中富含铁？

A.红肉

B.绿叶蔬菜

C.肝脏

D.所有以上选项

答案：D

10.哪种营养素与儿童生长发育密切相关？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.矿物质

答案：