精品咖啡职业技能大赛实施方案.docx

精品咖啡职业技能大赛实施方案

大赛总则

指导思想

本大赛旨在深入贯彻落实国家关于提升文化自信、推动产业高质量发展的战略部署，以一带一路倡议和区域全面经济伙伴关系协定（RCEP）为引领，依托中国咖啡产业协会等全国性行业组织，构建高水平、专业化、国际化的职业技能评价与培训体系。

通过选拔和培养具备国际视野、精湛技艺及创新精神的精品咖啡领域人才，促进产业标准化、规范化发展，为智慧咖啡新业态的繁荣提供坚实的人才支撑。

比赛目的

本大赛致力于打造精品咖啡行业内的权威技能标杆，具体目标包括：

1、确立行业统一的技能评价标准，规范从业人员操作规范与服务意识。

2、挖掘并培养一批具有国际竞争力的技术能手