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食品加工厂安全员年度工作汇报

本年度我严格按照《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消防法》及属地市场监管、应急管理、消防救援部门的监管要求，结合公司《生产安全管控细则》《食品加工人员操作规范》等内部制度，牵头落实全厂安全生产、食品生产操作安全双重管控职责，全年累计开展各类安全检查172次、组织各层级专项培训21场、闭环整改各类隐患347项，全年未发生一般及以上安全生产事故、未发生食品安全操作类风险事件、未发生职业健康类群体性事件，圆满完成年初制定的各项安全管控目标，现将全年工作情况汇报如下：

一、年度核心工作完成情况

（一）安全责任体系迭代完善，实现全岗位覆盖

本年度结合监管要求更新及公司生产规模扩张实际，累计修订安全管控类制度12项、新增制度3项，其中针对高风险作业环节修订《冷库作业安全管控细则》《有限空间作业审批流程》《涉危化品（食品添加剂、消杀用品）储存使用规范》3项核心制度，针对食品安全操作环节新增《原辅料入厂全流程消杀操作规范》《冷链食品溯源台账管理办法》《车间工器具每日消杀管控要求》3项制度，有效填补了原有制度的管控空白。同时梳理完成47个岗位的安全责任清单，明确从公司高管、各部门负责人、班组组长到一线操作员工的全层级安全管控职责，全年组织全员签订《安全生产及食品安全责任书》892份，签订覆盖率100%，将安全考核权重占班组月度绩效的