餐饮业的营销策略研究——以泡面小酒馆为例内容.docx

PAGE2

PAGE2

餐饮业的营销策略研究——以泡面小酒馆为例内容

摘要：

目前，高校附近的人流量较大，引起了各餐饮商家的关注，学校周边也出现了各式各样的餐饮商家，也由于每个消费者的消费差异，使得商家对消费者的消费理念的理解不全面。大学生对一直都有社交的需求，需要沟通感情，喝喝东西聊聊天。而清吧的设计特点也正符合大学生的情况，除了灯光相对柔和温暖，与闹市的酒吧相比，设计也相对优雅，且也符合大学生的消费观。泡面小酒馆是位于广州工商学院三水校区的校内清吧。本研究以泡面小酒馆为例，对泡面小酒馆在营销策略上的现状及存在的问题进行分析，根据实际情况，对泡面小酒馆的营销策略提出