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- 2026-07-16 发布于山东
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食品
教学FOODTEACHINGCHINAFOODSEMIMONTHLYMAGAZINE
发酵工艺学实验课程思政
的教学探索与实践
⊙文柯丹霞信阳师范学院生命科学学院;舒勇空军工程大学航空机务士官学校;
赵昕梅徐永杰信阳师范学院生命科学学院
高校大学生作为专业知识、科学技术和创基础上,教学团队分工合作,广泛调研,搜集资
新能力等的重要载体,是实现民族振兴、提高国料,为发酵工艺学实验课程思政的实施路径做好
际竞争力的关键力量。将课程思政融入高校的各充分的前期准备工作。然后,结合本专业学生的
类课程教学中,有利于强化和巩固学生的专业思特点,在发酵罐实操过程和综合性实验设计中融
想和专业技能,增强学生的专业自信,培育学生入思政元素,并选取与专业知识紧密相关的社会
的家国情怀,提振学生的民族自豪感。2016年12热点作为典型案例,深入挖掘其中蕴含的思政元
月,全国高校思想政治工作会议强调
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