学校学生食品安全健康教育知识讲座实用指南.pdf

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学校学生食品安全健康教育知识讲座

营养是人类赖以生存的物质基础,人的生长发育,健康水平,劳动能

作用及影响使原来无毒无害的食品混进了某些有毒有害的物质降低了食品的营养价值和卫生质量人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害这一过程叫食品污染六一食品污染分类七生物性污染微生物寄生虫及虫卵和昆虫都可造成生物性污染微生物主要包括菌及其

力和寿命长短都与营养密切相关。营养来源于食物,人们一日三餐就

是要从食物中获得各种营养素,以满足生命活动的需要。

一、人体对营养的需要

生命活动需要消耗“能量”就象发动

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