食品安全监督检查工作方案.docx

食品安全监督检查工作方案

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一、工作目标 4

二、适用范围 5

三、组织原则 5

四、职责分工 7

五、检查对象 10

六、检查频次 15

七、检查方式 17

八、检查内容 20

九、重点环节 23

十、重点区域 25

十一、重点时段 27

十二、人员要求 31

十三、装备配置 32

十四、现场程序 34

十五、记录要求 38

十六、抽样要求 40

十七、风险研判 43

十八、问题处置 45

十九、整改要求 47

二十、复查要求 49

二十一、信息报送 50

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