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2026年第二季度食品安全生产大检查方案

为统筹做好2026年第二季度食品安全监管工作，防范化解区域性、系统性食品安全风险，保障“五一”国际劳动节、端午节、普通高等学校招生全国统一考试、中等学校招生考试等重要节点食品安全，切实维护人民群众身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《食品生产经营监督管理办法》《食品生产经营日常监督检查管理办法》等法律法规，结合2026年全国食品安全重点工作部署，制定本大检查方案。

一、总体目标

本次大检查覆盖全市所有食品（含食用农产品、特殊食品，下同）生产、流通、餐饮服务全链条主体，坚持“隐患排查零死角、问题整改零容忍、责任落实零缺位”原则，通过全流程排查、全品类抽检、全链条溯源，实现第二季度一般食品安全隐患整改完成率100%，严重违法案件立案查处率100%，不发生较大及以上食品安全事故，不发生引发重大负面舆情的食品安全事件，人民群众食品安全满意度较第一季度提升3个百分点以上。

检查周期：2026年4月1日至2026年6月30日。

二、重点检查领域及内容

（一）食用农产品种植养殖及批发环节

由农业农村部门牵头，市场监管部门配合，重点检查：1.种植主体：蔬菜、水果种植户的农药使用台账，是否存在使用禁限用农药、超剂量超范围使用农药、不落实农药安全间隔期要求等问题，土壤、灌溉水质量是否符合国家标准；2.养殖主体：