酒水知识竞赛题目和答案.docxVIP

酒水知识竞赛题目和答案

考试时间：120分钟?总分：100分?年级/班级：初中一年级

试标题:酒水知识竞赛题目和答案

一、选择题

1.下列哪种酒类属于发酵酒？

A.白酒

B.啤酒

C.黄酒

D.葡萄酒

2.中国传统白酒的主要原料是什么？

A.玉米

B.大米

C.小麦

D.红薯

3.下列哪种酒类属于蒸馏酒？

A.啤酒

B.白葡萄酒

C.白兰地

D.啤酒花酒

4.法国波尔多地区最著名的葡萄酒品种是什么？

A.霞多丽

B.赤霞珠

C.麝香

D.索维翁布朗

5.下列哪种酒类属于低度酒？

A.白酒

B.白兰地

C.啤酒

D.金酒

6.中国著名的黄酒之一绍兴黄酒的主要原料是什么？

A.玉米

B.大米

C.小麦

D.红薯

7.下列哪种酒类属于利口酒？

A.朗姆酒

B.伏特加

C.朗姆酒

D.金酒

8.俄罗斯最著名的伏特加产地是哪个地区？

A.西伯利亚

B.俄罗斯中部

C.俄罗斯南部

D.俄罗斯远东

9.下列哪种酒类属于甜酒？

A.干邑

B.赤霞珠

C.雪莉酒

D.威士忌

10.中国著名的白酒之一茅台酒的主要原料是什么？

A.玉米

B.大米

C.小麦

D.红薯

11.下列哪种酒类属于果酒？

A.白酒

B.啤酒

C.葡萄酒

D.白兰地

12.德国最著名的葡萄酒产区是哪个？