食品检验工试题 全真模拟题带答案.pdf

职业技能鉴定试卷

中级食品检验工理论知识试卷

注意事项

选用下列组玻璃仪器A烧杯漏斗容量瓶B三角烧瓶冷凝管漏斗C烧杯分液漏斗玻棒D索氏抽提器样品水份含量达以上时样品难以粉碎且粉碎时水份损失较大测量样品水份应采用先在下干燥小时然后粉碎再测定水分ABCD测定水的酸度时把水样煮沸除去溶于水中的二氧化碳

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