食品营养与健康中职：老年人的营养与膳食PPT教学课件.pptxVIP

老年人的营养与膳食;老年人的生理特点与代谢变化;情境案例;案例启示;老年人定义与年龄分段;01;代谢功能改变;体成分改变(一);体成分改变(二);骨质疏松;器官功能衰退·消化系统;器官功能衰退·心血管与神经;器官功能衰退·其他系统;个体差异明显;02;能量需求;老年人膳食能量需要量;蛋白质需求;脂肪需求;碳水化合物需求;矿物质·钙;钙·推荐与食物来源;矿物质·铁;矿物质·钠与微量元素;维生素需求;老年人维生素推荐摄入量（RNI）或适宜摄入量（AI）;膳食纤维;水;03;东方健康膳食模式;高血压食养原则;糖尿病食养原则(上);糖尿病食养原则(下)

05;高脂血症食养原则(上);高脂血症食养原则(下);高尿酸与痛风食养(上);高尿酸与痛风食养(下);老年人总体膳食建议;课程总结;感谢聆听