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旅游饭店星级划分与评定

一、评定依据与适用范围

我国现行的核心依据为国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）及配套实施细则，该标准由国家文化和旅游部（原国家旅游局）提出，全国旅游标准化技术委员会归口，2011年1月1日正式实施，替代2003版标准，适用于营业性质的旅游接待饭店，涵盖酒店、宾馆、度假村、疗养院等不同形态的旅游住宿设施，是国内星级饭店资质认定、服务质量监管的统一规范。

标准将旅游饭店划分为五个星级，从低到高依次为一星级、二星级、三星级、四星级、五星级，其中五星级包含白金五星级档次。星级越高，表示饭店的服务与硬件档次越高，星级标志为长城图案，是饭店进入市场的核心质量标识，经评定的星级饭店有效期为五年，期满后需重新进行评定。

二、星级划分核心标准

（一）总体要求

所有参评旅游饭店需满足基础前提条件：饭店正式营业满1年以上，方可申请星级评定；布局与功能划分合理，公共信息图形符号符合GB/T10001.1、GB/T10001.2的国家标准要求；服务项目设立满足对应星级最低要求，从业人员具备符合岗位要求的专业能力，能提供对应语种的服务；各项设施设备维护完好，运行正常，卫生条件符合GB9663《旅店业卫生标准》要求，消防、治安、食品卫生等各项证照齐全，近3年内未发生重大安全责任事故、重大消费者投诉事件。

（二）各星级具体要求

1.一星级饭店

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